軽食から本格的な食事までできるカフェ、
職人が丁寧に焼き上げたパン、
世界一の称号を持つジェラート、
手打ちの蕎麦と熱々の天ぷらが食欲をそそる和食。

gourmet

グルメ

手打ち蕎麦処・天麩羅専門店「四季」1F

本格的な手打ち蕎麦、
職人が丁寧に揚げた極上の天ぷら

そば粉は北海道産有機栽培の玄蕎麦を使用し、国産の小麦粉をつなぎにした二八蕎麦です。 玄蕎麦を挽いた蕎麦粉を職人が丁寧に打ちます。 天ぷらは100%オリーブオイルを使います。日によってはごま油を使用し、低農薬の旬の野菜や新鮮な魚介類をさくっと揚げています。 お米は新潟・妙高山の棚田で育てたコシヒカリ、水は北アルプス立山連峰の天然水を使用しています。 すべてはお客様の健康と美味しさを追求したもの。 ぜひご賞味ください。

写真はイメージです
写真はイメージです

イタリアンカフェ「クワットロスタジョーニ・カフェ」 1F

イタリアンカフェでは、厳選したこだわりのある新鮮で安心安全の材料をぶんだんに使用し、格安で提供致します。特に牛肉は日本一の食肉市場大問屋より、冷凍しない新鮮な黒毛和牛A5ランクの霜降り生肉・熟成したものを購入して使用しています。また、イタリア人シェフが監修したピザやパスタをはじめとした本場の料理を提供しています。ぜひご賞味ください。

パン専門店「クワットロスタジョーニ・パン」1F

焼きたての本場ヨーロッパのパン、
新鮮なフルーツを使ったスイーツパン

イタリア産をはじめ世界各国の小麦を使い、オーブンで焼き上げる本格的なヨーロッパのパンをはじめ、フルーツや自家製カスタードクリームを使ったスイーツパンなどをご用意しています。焼きたてをお召し上がり下さい

ジェラート「クワットロスタジョーニ・ジェラート」1F・2F

世界チャンピオンのジェラートが埼玉に初進出!

「Sherbeth Festival 2017」(イタリア・パレルモ) 総合優勝して世界チャンピオンとなった柴野大造氏 のジェラートが埼玉に初進出! 世界に認められた“五感で感じるジェラート”を味わってください。

オレンジマスカルポーネ

ストロベリー

プレミアムミルク

ミルクチョコレート

ピスタチオ

抹茶

アップルジンジャーグラニータ

ベジタブルグラニータ

シチリアレモンソーダ

ブラッドオレンジソーダ