JAグループ京都さんのご厚意で、館内正面玄関にて、京野菜を中心にした特設販売コーナーを5月16日(火)から5月22日(月)まで設置しています。販売時間は10時から18時まで。
京野菜は「京みず菜」「九条ねぎ」「満願寺とうがらし」「賀茂なす」など〈京のブランド産品〉を取りそろえ、その他にも「宇治茶」や「京はるか(干し芋)」、京都産特別栽培米「京式部」なども販売しています。
魅力の1つ目は、京都の歴史・文化・伝統を感じさせる野菜であること。宮廷有職料理、茶道懐石料理、仏教精進料理等に提供し、古くから栽培されている野菜です。
魅力の2つ目は、生産農家さんがこだわって栽培していること。京都の肥沃な土壌、美味しい水、寒暖差のある気候にあった栽培を行っています。生産農家や試験研究機関等が切磋琢磨して品種改良し、種と技術を伝承しているそうです。
魅力の3つ目は、機能性成分を多く含む野菜ということ。人体に大切な栄養成分、機能性成分を一般野菜に比べて多く含んでいるそうです(「京野菜機能性活用推進連絡協議会」調べ)。
健康にもいい京野菜。これを機会にぜひご賞味ください!
開催場所:かすかべ湯元温泉 正面玄関前
開催日:2023年5月16日(火)~22日(月)
開催時間:10時~18時